De origem árabe e muito popular no Oriente Médio, a Manteiga de Gergelim (Tahine) é uma iguaria supernutritiva feita a partir de sementes de gergelim descascadas, tostadas e moídas. Enriquecida com levedura nutricional e vitaminas do complexo B, um super alimento que colabora para o bom funcionamento do organismo e sistema imune.

A Levedura Nutricional é um aditivo alimentar produzido a partir de um organismo unicelular, Saccharomyces Cerevisiae, que é cultivado em melaço e depois colhido, lavado e seco com calor para desativá-lo. Por ser inativo, ele não espuma nem cresce como o fermento, por isso não possui capacidade de fermentação. Não se preocupe; nenhum animal é prejudicado nesse processo porque as leveduras são membros da família dos fungos, como cogumelos, não são animais. A Levedura Nutricional é um produto vegetariano. Seu sabor lembra queijo parmesão, apesar de não ser lácteo. 

INGREDIENTES
Gergelim torrado e moído, Levedura Inativa seca (Saccharomyces cerevisiae), Sal Rosa do Himalaia, Vitamina B3 (Niacina), Vitamina B6 (Cloridrato de Piridoxina), Vitamina B2 (Riboflavina), Vitamina B1 (Nitrato de Tiamina), Vitamina B9 (Ácido Fólico) e Vitamina B12 (Cianocobalamina).
ATENÇÃO, ALÉRGICO: PODE CONTER TRAÇOS DE AMENDOIM, CASTANHA DE CAJÚ, MACADÂMIA, AVELÃ E AMÊNDOA.

RECOMENDAÇÃO DE USO
Ótima substituta da manteiga, utilizada no preparo de homus e como tempero. A separação do óleo é natural, basta misturar. Após aberto consumir em até 45 dias. Manter em temperatura ambiente. Conservar em local fresco e seco.

- Low Carb
- Cetogênico
- Vegano
- Sem Lactose
- Sem Glúten
- Sem Açúcar